Nutrição

Nutrição

Sei do quão complexo é a transformação de um hábito e a inserção de um novo padrão alimentar. É uma caminhada que dura dias, meses, anos… E quando pensamos que atingimos o patamar de uma alimentação saudável, vem a ciência e desorganiza tudo. Nos faz repensar nossas escolhas e direcionar para outras atitudes. .
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Se para mim, que estudo Nutrição há mais de 10anos, estou nessa caminhada, imagina para uma pessoa que não tem conhecimento, consciência e motivação para iniciar a mudança? Por isso, não forço mudanças que dependem de inúmeros fatores que fogem do meu trabalho. Eu compreendo.
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Quando um paciente chega no consultório eu logo sei se está preparado para iniciar a caminhada. Com empatia eu compreendo que este pode não ser o momento e que não está preparado nem para as mudanças mais simples (quem dirá para mudanças radicais).
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Mesmo assim eu não desisto e o trato com muita empatia, ética e motivação porque tenho a plena certeza que ao menos uma semente para um novo hábito foi plantada. Talvez gere frutos ao sair do consultório… Talvez demore anos… .
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Sei que algo sempre fica. É muito, muito gratificante quando o paciente volta (após quinze dias ou 1 anos) replicando minhas falas ou dicas… Saber que gerou algo de positivo na sua vida faz eu me sentir muito grato.

E assim sigo, não por dinheiro, ego ou status, mas por amor e missão de tornar o complicado em simples, o saudável em gostoso e a ciência em um prato de comida.

Viver com qualidade para envelhecer com dignidade!
Instituto Senescer!

Dr. Leonardo Batista
Nutricionista
CRN/AM 2729

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